日日餐餐，總離不開(kāi)廚房，這處空間的煙火氣最撫凡人心。廚房不是家中面積最大的空間，但各種廚具等物件卻不少，從取菜、備菜到烹飪，形成一條完整的動(dòng)線，如果布局不當(dāng)，便會(huì)導(dǎo)致動(dòng)線混亂，使用不便。一個(gè)好用的廚房，在以下這些細(xì)節(jié)上一定要下功夫。

　　關(guān)于照明

　　很多家庭的廚房，因?yàn)榭臻g不大，基本都是一盞主燈照明。雖然能夠滿足基礎(chǔ)照明需求，同時(shí)保持著頂面簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，方便清潔衛(wèi)生，但是很容易產(chǎn)生照明死角，尤其是在洗菜備菜的時(shí)候。

　　方便好用的廚房一定會(huì)在照明方面下功夫，除了主照明之外，考慮在洗菜備菜區(qū)域額外增加局部照明。例如在水槽上方、吊柜底部安裝感應(yīng)燈，有物體移動(dòng)便可自動(dòng)亮起，避免洗菜切菜的時(shí)候光線過(guò)于昏暗。

　　關(guān)于收納

　　廚房中的各種物品非常多，除了灶具、廚電之外，還有各種瓶瓶罐罐的調(diào)料、碗碟餐具、烹飪廚具等等，大大小小數(shù)不勝數(shù)。這些東西直接堆放在臺(tái)面上極不美觀，也占據(jù)著操作臺(tái)，降低利用率。因此，對(duì)于廚房中的收納，一定要重視。

　　除了櫥柜之外，還可以將操作臺(tái)與吊柜之間的空白墻面利用起來(lái)，安裝掛架或者置物架，用于收納一些零碎的小件物品，盡量避免直接堆放在臺(tái)面。櫥柜內(nèi)部的收納也要注意，增加拉籃或者抽屜，做好空間分割，用于收納不同類(lèi)型的廚房用品，取用也比較方便。

　　關(guān)于廚具

　　水槽優(yōu)先考慮單槽設(shè)計(jì)，可以直接放下整個(gè)鍋具進(jìn)行清洗。當(dāng)然，如果空間足夠?qū)挸?，也可以安裝足夠放下鍋具的大雙槽。水槽的安裝方式臺(tái)下盆、臺(tái)中盆要優(yōu)于臺(tái)上盆，可以規(guī)避衛(wèi)生死角，也方便清潔衛(wèi)生。

　　廚房電器過(guò)多，可以考慮電器塔的布局方式，將蒸烤箱、電磁爐等全部放置在一處，使用方便，也可以節(jié)省不少空間。

　　除了以上種種，操作臺(tái)的高度、動(dòng)線設(shè)計(jì)等也要考慮廚房常用者的身高和習(xí)慣，堅(jiān)持以人為本。廚房有熱度，生活才有溫度，打造一個(gè)好用的廚房，千萬(wàn)別忽視了以上細(xì)節(jié)。